注意(attention)是心理活动对一定对象的指向和集中,是人类有意识地自觉主动地获取信息、学习知识和技能的根本手段,记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力,对孩子来说,注意力与记忆力是孩子能够感知外部信息,认识事物,心理活动对某些事物的方向和集中称为注意力,注意力对于任何心理过程都是必不可少的,注意是学生有效学习和工作的必要条件,俄罗斯教育家乌申斯基强调了教学的重要性,”注意到这是一扇门,来自外部世界的东西它进入了人类的大脑,”他说,人们的注意力水平高低不一,儿童的注意力水平低会造成学习困难,表现不佳...
注意力与饮食是由很大关联的。思维活动正如肌肉运动一样,会引起化学反应和化学变化,要消耗大量的营养物质。当然,肌肉和大脑所消耗的营养物质是不一样的。
科学研究表明:大脑细胞和神经细胞都需要钙。钙的缺乏会引起过敏、失眠、痉挛等一系列疾病。另外,科学家还发现,思维活动会引起磷酸和钙盐的流失,随尿排出。因此,需要通过食物来补充流失的磷和钙。关于钙的供应量,我国的营养标准是:10岁以下每日500毫克,10-13岁每日700毫克。能使人体内的磷和钙保持平衡的食物主要有:鸡蛋、杏仁、蔬菜、核桃以及豆制品等等。
使大脑保持良好状态的另一个元素是镁。在我们日常食物中,镁的含量极为有限,这一点比较令人遗憾。不过,在巧克力、青菜、麦皮面包以及一些矿泉水中都含有镁。
大脑的另一种重要营养是谷氨酸,人们又常称为智慧酸。在鲜肝、鲜奶里都有谷氨酸。另外,复合维生素B也有助于大脑营养。酸牛奶、核桃、杏仁等都有维生素B。
注意力需要吃的食物:在紧张的学习期间,家长应该让孩子多吃高蛋白的食品(鱼、肉、动物内脏、蛋类)和容易消化的食品,不要吃太多的脂肪、淀粉、糖之类的食品,每次吃饭以吃八分饱为宜,不要吃的太饱,可在三次正餐之外再加二次点心,因为吃得太饱,容易让孩子发胖,更重要的是吃得太饱会损坏大脑机能,血液过于集中于肠胃运动而易产生大脑缺氧,从而导致孩子疲倦犯困。
除自然食品外,可以让孩子适当吃一些以磷、谷氨酸和维生素B(12)为主要成分的保健品作为补充,但务必注意摄入量。
最后,家长要保证孩子喝够足量的水。人体细胞重量的一半是水,水占人体体重的60%一70%,人体的各种生理活动都离不开水。一般人每天需要喝1.5升以上的水,水最好是活氧水,其次是矿泉水、凉开水,尽量别喝含刺激性或兴奋性的饮料。
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