自闭症是一种在儿童发育早期就出现并且持续终身的精神障碍,自闭症儿童又被称作“星星的孩子”，因为他们就像遥远夜空中的星星一样独自闪烁，无法和外界正常交流，自闭症已被外界熟知，但是目前对自闭症的研究依旧有限，这种病很难确诊，目前自闭症没法通过某一项检查来确诊，只能根据症状学特征、病史资料和社会功能来确定，即便在发达*，自闭症依然是一项科学难题。据统计，目前，儿童患自闭症的人数是以往的3.5倍左右，这与家长工作紧张，无暇陪伴孩子或对孩子表现的急躁、缺乏耐心有关，儿童自闭症过去的发病率为千分之二左右，现在为千分之七左右，在一系列被称为“现代病”的名单中自闭症位居前列，目前自闭症儿童日趋增多的罪魁祸首之一就是环境和信息的污染。

01：喂养问题

(1)一些自闭症儿童关连到控制咀嚼的肌肉运动困难，不会咀嚼，拒抗成块的食物，或且只吃流质的饮物。

(2)对于不知道怎样去对付成块食物的孩子，有些父母不得不用双手来推动他的下颚，给他以所需的肌肉运动的概念。

已经开发出一系列的操练。如吹泡泡、吹絮等活动，以及用舌头把在嘴唇上的甜食舔进嘴里。这些操练专为在调节舌嘴运动有困难的孩子设计的。

02：吃饭的问题

由于孩子固执刻板，拒绝变更；坚持特别的生活常规倾向；对新食物持有怀疑的态度。在吃饭时便出现了挑食、拒食和偏食。

处理吃饭问题的训练

对于正常儿童是饿不着的，处理偏食的方法是可以提供可口混合食物。对于吃食中存在一些小问题的自闭症儿童，也可以用同样的方法让他食上营养全面的食物，要是他饿了，知道吃不到别的东西，就更可能过来拭一拭某种新的食物。

对于有点理解能力和运用词语的孩子，更有必要“做给他看”，通过具体的行动或语言帮助他理解“吃饭”的意义，让他象接受喜欢的东西一样，欢迎引进一种新的食物或饮料。

表现主食的比例失调现象，是许多孩子都曾经历过阶段，但如果在吃食方面是由于他身体上疾病有关的问题，要请医生咨询。

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03：处理吃饭的行为问题不好好吃三餐饭

处理办法：(a)管理好吃饭时间以外的吃食，尽量控制他们的闲食和零食的习惯。(b)固定三餐吃饭时间，并让他严格遵守时间的概念，只有在吃饭的时间才能把饭菜放在餐桌上，才可以吃食，帮助他养成规律的饮食习惯。(c)用固定地点，排除干扰的办法，训练孩子能安坐在餐桌上吃饭。

养成*吃饭的习惯

(a)克服依赖喂饭方式的思想，培养学习自己吃饭的机会和欲望。首要对他们进行小肌肉运动机能和手眼协调能力的训练，以增进身体功能发育，再针对性地辅助和训练吃饭的技巧;

(b) 按照饮食的常规训练，辅导要及时，到位，如餐具、食具的认识和使用，吃食、饮喝的步骤程序，吃食的规则等规范动作的训练;

(c) 进行成效的辅助性地训练，尤其是对手部动作极不灵活的孩子，要加强辅助。

创造良好的进食环境

(a) 减少或控制正餐前的零食，以免产生挑食、拒食。

(b) 不要一次摆上许多种饭菜，以免产生偏食、挑食。

(c) 用食物混合伪装，强化食物技巧运用等办法，避免只做单一孩子爱吃的饭菜。