从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两码事。 　

　 日常生活中，我们常遇到一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成规律，模仿、学习能力强，成绩较佳，这就是大脑功能良好，即聪明。相反，有的婴幼儿经常哭闹，吃睡都不好，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，这就是大脑神经功能较差。这是什么原因呢？医学家们认为影响的因素甚多，但作为大脑建筑材料的食物是物质基础。 　

　 食物对大脑功能有什么影响？是怎样影响的呢？一位日本营养学教授回忆说：“我小时候曾患严重的神经衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等，每天跑大医院求治都未查到病因。这就使我从小立志要研究这个问题。后来，我终于查明致病原因就是我偏食酸性食品。” 　

　 现代许多人大量偏食酸性食品，使血清等体液酸性化，易感冒，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等。这样的体质称酸性体质，其大脑称酸性脑。更重要的是，它能直接影响婴幼儿的脑和神经功能，表现为易哭闹、烦躁，从而使记忆力和思维力差，严重时导致精神孤独症等。 　

　 那么，什么是酸性食品?它与酸味食品有何不同? 　

　 从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他营养素，可使体质表现酸性的食品。常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等均为酸性食品。在体内能形成碱的无机盐，如钙、钠、钾和镁等，可使体液表现碱性的食品，称碱性食品，常吃的各种蔬菜、水果和牛奶都是碱性食品。碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。 　

如今生活提高了，人们多偏食精米、精面、大鱼大肉等酸性食品，如果孩子长期食之，就会影响脑功能。那么是否不吃或少吃酸性食品呢?也不是，二者必须适量配合食用才是健全的饮食生活。

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多动症的病因跟遗传、发育、家庭、心理、社会、血铅高、血锌低、神经递质DA、NA 功能低下，5-HT亢进等因素有关，但是多动症是可以治疗的，及时发现及时治疗很重要，心理辅助治疗，还有父母的教育方法的培训，药物治疗等方法同时进行治疗，多动症会造成孩子学习不专心、不主动、造成学习成绩下降等情况，家长应该带孩子去专业的医院进行治疗。孕期高热、病毒感染、早产、难产、过期产、剖腹产、新生儿窒息、新生儿高胆红素血症等这些病因会引发小儿多动症；惊吓、情绪激动、忧伤、看惊险电视、小说及刺激性的动画片、精神长期紧张、学习压力大等引发小儿多动症；典型强迫症、闭锁心理、过于活跃、过激、性格过重有可能导致小儿多动症。