有机化学实验的很多细微之处容易被忽视，为了帮助同学们复习好有机实验，特小结如下。

一、操作顺序操作顺序是依据实验目的、反应原理和实验的经验确定的。正确的操作顺序不仅是实验成败的关键，而且也是实验成功的基本保证。

1、使用CH4、C2H4、C2H2等易燃易爆气体时应特别小心，点燃前一定要先检验气体的纯度，防止发生爆炸。

2、配制银氨溶液时，将稀氨水慢慢滴加到硝酸银溶液中，直至产生的白色沉淀刚好消失，防止氨水过量影响实验结果。

3、浓硫酸的稀释或浓硫酸与其他液体混合时，要将浓硫酸缓缓倒入(或滴入)水或其他液体中，并不断搅拌或晃动。若将水或其他液体倒入浓硫酸中，则有可能因产生的大量溶解热积聚而使溶液沸腾，试剂飞溅，发生危险。如：制乙烯时，应将浓硫酸慢慢加入到乙醇中使两种液体混合，且体积比为3：1左右。做苯的硝化反应时，应先向反应容器中加入浓硝酸再加入浓硫酸，待混合物冷却后再加入苯。制取乙酸乙酯时，先在试管中加入3mL乙醇，然后边晃动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸，连接好装置，然后小心均匀加热。

4、用酒精灯直接给玻璃容器加热的实验，需先给容器进行预热，再对盛放试剂的部位集中加热。若不进行预热就集中加热，玻璃容器可能因受热不均而发生爆裂。

5、需要加热反应物制取气体的实验中，若用排水集气法收集气体，气体收集完毕应先将导管移出水中，然后再撤离酒精灯。若先撤离酒精灯，后移出水中导管，水槽中的水会在大气压的作用下，沿导管倒流入制气的玻璃容器中，致使其骤冷而发生爆裂。

6、在检验卤代烃分子中卤原子的类别时，需先使卤代烃与NaOH溶液反应，然后用滴管小心吸取上层水溶液移入另一试管中，用稀硝酸中和水层中的碱并确保已呈酸性后，才能滴加AgNO3溶液。否则，可能因生成AgOH或Ag2O沉淀而干扰沉淀颜色的观察，导致无法判断卤原子的类别。

7、在用碘水检验淀粉是否完全水解时，应将取出的水解液冷却至室温后，再向水解液中滴加碘水。若在热的水解液中滴加碘水，即使淀粉还没有完全水解，溶液也不会变蓝。