一年一度的艺考、高考临近了，考生和家长都忙碌起来：考生们忙着复习，家长们忙着给孩子进补……“我们能做的就是让孩子吃好点！”这个观点大多数家长都认可，却不知道对考生来说，在考试期间，避免一些不合理的饮食方式比进补更加重要。

　　考生饮食，安全最重要

　　考试期间，首要保持胃肠功能正常，避免胃肠不适，同时为劳累的考试提供充足营养。因此考生尽量不要吃原先不常吃的食物，不要吃得太饱，更不能吃隔夜饭、路边摊小吃等不卫生的食物。也需要注意别贪饮茶、咖啡和可乐等饮料，对重油重盐的食物最好敬而远之。

　　同时扁豆、蘑菇、鲜木耳、鲜海蜇等都容易造成食物中毒，在中考、高考期间最好不食用。如果要吃，一定要到正规市场购买，并严格处理、注意卫生、充分做熟。否则一旦出现食物中毒或者肠胃不适，得不偿失。

　　太饱太油腻易导致思维迟钝

　　很多家长会在考试期间给孩子做大鱼大肉。但如果吃得太油腻，会增加肠胃负担，容易引发胃肠功能紊乱，甚至引起急性胃肠炎。

　　餐后人体血液优先供给胃肠等消化器官，相应地，供给脑部的血液减少。如果考生吃得太饱或者太油腻，消化时间延长，困倦、思维迟钝的状态就会加重并延长，影响考生的复习效率和考试状态。

　　所以考生饭后应该休息半小时到一小时，然后再开始学习或者考试。这样不仅能够获得最佳的学习和考试状态，也能给消化留下充足时间，避免胃肠功能紊乱导致的胃肠不适。

　　海鲜类食物易引起过敏和肠胃不适

　　“孩子用脑多，要多补充蛋白质。”有家长自然想到给孩子多吃海鲜。但佘世峰表示，海鲜容易引起过敏，而且性寒、易携带病菌，容易导致腹痛腹泻。考生处于敏感时期，尽量少吃海鲜，尤其不要生食海鲜。

　　除了海鲜外，其他容易引起肠胃不适的食物，比如冷饮、凉拌菜等也要避免食用。平时不喝牛奶的考生也不要为了补充营养而在考试期间喝牛奶，以防止乳糖不耐受的考生产生腹痛腹泻。

　　过量食用坚果易造成消化不良

　　适量食用坚果对考生有好处。比如吃点核桃仁。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，是一种很好的健脑食物。但核桃仁干、硬、油性大、蛋白质含量高，一次性吃太多容易引起消化不良、甚至是腹痛腹泻。

　　因此食用坚果不宜太多，像核桃每天吃5到6个就可以了。除了坚果外，其他一些不利于消化的食物，比如各种油炸食品、高脂肪食品等都应该少吃。

　　避免食用湿热食物

　　从中医角度讲，夏天考生最易出现气血亏虚或阴虚阳亢。一方面夏季广东潮湿闷热严重；另一方面考生学习压力大、精神长期高度集中、脑力活动强度大而又缺乏运动，所以考生很容易出现心慌、头晕乏力、注意力不集中、精力不足等气血亏虚的表现，以及焦虑、烦躁、失眠等阴虚阳亢症状。

　　因此，考生在饮食上应避开偏湿热的食物。比如带有煎炸的洋快餐，比萨等烤制饼类，牛羊肉、烧烤等这些学生常吃的食物也容易助湿生热。榴莲、芒果、木瓜、荔枝是有名的易上火水果，考生更不能多吃。

　　小贴士

　　考生饮食搭配禁忌

　　狗肉+大蒜：狗肉性热，有补虚长阳之功效，而大蒜辛辣刺激，两者同食更会助湿生热。当前正值夏季，潮湿闷热，同食狗肉大蒜不利于人体清热祛湿。

　　人参+萝卜：人参是强壮滋补之药，有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，可针对气血亏虚的人群。而萝卜破气理气，与人参功效正好相反，二者同食会大大削弱人参功效。所以人参与萝卜不仅不能同餐而食，也不能在同一天吃。

　　咖啡+可乐：咖啡和可乐都含有咖啡因。咖啡因对大脑皮层具有选择性兴奋作用，所以有些考生常喝这些饮料提神。但其实这种兴奋过后，身体的疲劳会累积，身体会更疲惫，对长时间的复习和考试很不利。

　　饮食秘方

　　气血亏虚者宜补益气血

　　气血虚亏主要表现为头晕乏力、面色不华，四肢倦怠，气短懒言，学习效率下降。可服用补益气血的食物：

　　红枣炖兔肉：将兔肉洗净、切块，与红枣一起放瓦锅内隔水炖熟即可服用。

　　龙眼大枣粥：将龙眼肉和大枣洗净，加入粳米煮成粥即可。每日早、晚服食，亦可作点心。

　　阴虚阳亢者可滋阴益气

　　阴虚阳亢的学生主要表现为消瘦、失眠、烦躁、思虑过度、潮热、盗汗、烦热、舌红而干等。可服用滋阴益气的食物：

　　杞精炖鹌鹑：将枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥。

　　芝麻核桃粥：米淘净在砂锅中大火煮沸，加黑芝麻和捣碎的核桃仁，小火煮成粥。喜食甜者放糖少许，搅匀即成。

　　备考生祛湿很重要

　　阴雨不断，气候湿热，在体内湿气和学习压力的双重打击下，容易表现出困倦、乏力、精神差等。建议用薏仁、玉米须煲粥，或者在煲汤时加一些木棉花，都能帮助孩子祛除体内郁结的湿气。需要提醒的是祛湿方法的选择也要根据个人体质，例如阴虚的人就不适合祛湿，因此最好咨询一下中医师。

　　玉米须：又称“龙须”，味甘性平，入膀胱、胆经，利水消肿，平肝利胆，去热。

　　赤小豆：也称赤豆、饭豆，性平，味甘、酸，可利湿消肿。可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤，还可发制赤豆芽、绿豆芽，具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效。

　　薏仁：味甘、淡，性微寒，可健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。

这一项目注重考生通过文学语言的表层，感悟其背后所要表达的内涵、感情的能力，而且做到有感而发、情动于衷、声情并茂,这项考试一般都要求脱稿,由于是自备稿件，考生一定要根据自己的性别、性格、音色来选择适合自己的稿件！要力求出彩、能驾驭得住稿件,考场上的指定稿件一般是新闻，新闻的类型又包括了时政、民生、财经等，考场上出现的一定是常态化的新闻，也就是日常播出新闻,而考试的指定稿件也是考官们精心挑选的，每一则都有数个考核点，这些考核点是和别的考生拉开分数的关键。由于指定稿件是现场临时抽取的，在考前无法准备，所以考生的语音面貌、发声状况和朗读能力的水平就能更直接的表现出来,同时指定稿件也考察了考生的备稿能力,新闻评论或即兴评述这项内容往往是考生们最为头疼的，当然这也是拉分最大的一个环节,新闻评论要求考生针对一些热点新闻事件进行评论，一般都会给出新闻的背景材料，在规定时间内打好腹稿进行即兴的口语表达，这对考生的思维能力、表达能力、语音面貌、综合素质等方面都是极大的考验。