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技师（具备以下条件之一1.取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；2.取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上；3.取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

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高级技师（具以下条件之一）1.取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；2.取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，作为厨师，个人技术固然重要，但是厨师证却是用人单位对厨师考察的首先依据，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证，厨师证，与大学毕业证书一样，作为*劳动保障部门颁发的*职业资格证书，厨师证对于厨师来说是必不可少的。