物理变化和化学变化的辨析：从宏观看，要抓住变化时是否有其他物质生成;从微观看，构成物质的粒子是否发生了变化。如果变化时没有新物质生成，或构成物质的粒子没有变化，就是物理变化，否则就是化学变化，而伴随变化产生的现象：发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等只能作为判断的辅助依据，而不能作为判断化学变化的标准。如“水受热变成水蒸气”就是物理变化而不是化学变化。

[典型例题]

例1.下列各组物质的变化中，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是()

A.冰雪融化;由空气制氧气

B.钢铁生锈;由熟石灰制烧碱

C.蜡烛燃烧;干冰升华

D.汽油挥发;食物腐烂

解析：物理变化中，没有新物质生成，化学变化中有新物质生成。熟石灰Ca(OH)2制取烧碱NaOH、钢铁生锈、蜡烛燃烧、食物腐烂均为化学变化，其他为物理变化。

答案：C

[新题展示]

1.化学家在当今环境问题上的最新构想是“变废为宝，资源循环”。例如，燃料——这样既可解决能源问题，又能消除污染。上述构想中两个转化过程的变化为()

A.均为化学变化

B.(1)为物理变化，(2)为化学变化

C.均为物理变化

D.(1)为化学变化，(2)为物理变化

解析：本题结合社会热点问题进行命题，体现了试题的教育功能，判断物理变化、化学变化的关键是有没有新物质生成，燃料、燃料产物是不同种物质，故均为化学变化。

答案：A