师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大，学西餐一定要到专业的厨师学校学习，到专业的厨师学校进行系统的速成厨师培训班，能用最短的时间学到更专业的西餐技术，学习更有效率，更节约时间成本，如果想要让自己的技术精益求精，不妨去正规学校进行专业的学习，如果想在预计的时间内学到真本领。

一、延安目前出色的中餐西点培训学校实力排名更新

1、新纪元烹饪学校

优质的美食源于良好的新鲜食材，而在培训过程之中采用更加天然并且优质的食材，才能使学生更好的掌握相应的技术，同时对食材的味觉体验也能够更加深刻。因此，品牌实力强的厨师培训学校的学费则体现在其培训材料的价值之上，优质放心的学校在培训的过程之中，能够采用更加优质的原料，让学生在制作的过程之中，能够体会食材的独特魅力。

2、中原职业技能学校

专业课程授课的效果和相应的课程规划也会影响到学生的学习情况，而目前国内专业的厨师学校学费则从中表现了更好的课程价值，在支付学费之后，便能够获得精心打造的各种课程。与此同时，目前可靠的厨师学校也能够采用现如今流行的手法和相应的款式进行教学，让学生在学习的过程之中，能够快速的掌握适合市场发展的烹饪潮流趋势。

3、食为先蜂大厨学校

作为一名现代厨师，当然要考取烹调师职业资格证书，这样才能显示自己的专业，如教师证一样，更有利于就业，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证，厨师证按种类划分为：中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师，其中，底蕴最为丰厚的当属中式烹调师，也是国内学习从业人数最多的类别。

以上这些机构排名不分先后，仅供参考！

二、机构简介

西安新纪元与厨艺同行，可以战胜迷茫与无知，更无惧生存与竞争，让人生绽放出独特的光彩，我们期待着有志于烹饪事业的学子们聚集在西安新纪元烹饪技工学校，实现人生理想，走向新的辉煌， 我谨代表西安新纪元烹饪技工学校全体师生欢迎你们的到来，新纪元烹饪教育欢迎你们。

三、机构优势

王牌主厨专业培养目标精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中式面点、流行糖艺的制作；掌握西餐的制作，紧跟当下餐饮主流，学习内容：学习中国传统八大菜系（川鲁苏粤徽湘闽浙），并包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程，就业安排：在即将毕业时学校提供就业推荐、就业指导，为合格毕业生推荐到酒店就业，可胜任酒店等相关餐饮工作岗位。

一般来说需要两年的时间，不过能考证时间长短并不是固定的，因为考厨师证的要求不一样，在专业的烹饪学校学习，达到规定学时数，在专业的考证老师的指导下，考厨师证只需要几个月；而一些当学徒的厨师，可能需要长达几年的时间才能考取证书，*认可的厨师证必须是通过劳动局的厨师等级考试才可以得到，厨师证等级是从五级开始的，有五级、四级、三级、二级、一级。