一.西点的行业特点：

1.年轻化：

随着年轻人的消费方式和消费习惯逐渐和国际接轨，烘焙知识和设备逐渐实现普及，私家烘焙成为潮流时尚和休闲减压的新选择；

2.便捷化：

即买即食，快速出单，减少等待时间能最大程度优化消费者购物体验。旅游食品、休闲食品将能更大化带动烘焙食品消费路径；

3.个性化：

针对不同消费群体差异性的定制型服务，应对不同场景的情景化产品成为消费者对烘焙食品消费提出的新要求；

4.健康化：

随着生活节奏的加快，消费者在饮食端越来越挑剔，低糖、低脂、清淡和营养平衡的烘焙食品，越来越受到消费者的青睐。

二.新纪元西点创业培训的优势

1.推荐就业

合作企业遍布全国，且多为知名西点企业，新纪元针对特别优秀的学员，进行推荐就业服务。在新纪元掌握专业的产品技能，练就扎实功底，以一技之长，立足社会。

2.创业帮扶

针对创业学员，全方位给予支持与指导，定期开设创业营销课。从店面选址装修、设备采购、原材料渠道、人才培训、经营管理等几大方面，全面帮助学员创业，消除学员的后顾之忧。

3.师资实力

新纪元汇聚了一支经验丰富、专业能力强的师资团队，他们都曾是西点行业的领跑者，秉承着对行业的热爱，精益求精，手把手教学、一对一指导，培养了一批批优秀的行业西点师。

4.教学模式

新纪元先进情景式教学与互动式实训相结合的教学模式，让学员充分感受实战教学、互动教学、寓教于乐的教学氛围，模块化实训考核，强化创就业技能，保证学员学有所成。