一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备,硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西,在校生规模虽然不是判断一所学校好坏的标准，但能从侧面反映学校是否受欢迎,按照常理，好学校自然更容易受到学生与家长的青睐，因此在校人数自然更多。

万州烤鱼技术培训班

【课程介绍】

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜，口味咸辣。万州烤鱼外皮香脆，肉质软嫩、色泽金黄，味儿鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。在烹制过程中，烤鱼采用了多达数十种的香料及调料，将清理过的鲜活鱼进行侵、腌、泡，在煎烤过程中科学运用火候并一气呵成，有效防止了因低、高温对营养带来的损失，使鱼鲜香，味美的同时更保持了营养最大化。

【学习安排】

1.项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等；

2.经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程；

3.师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等；

4.学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。

一、机构简介

“授之以鱼不如授之以渔”，作为新时代的烹饪教育工作者，我们有自己的思想和追求。我们本着“好老师、好品质、好学校、好未来”的原则植根于爱，对学生进行技能的传授、厨德的培养、生活的关爱以及人生思考的带领，使学生技能与素质双提高。

二、渭南中餐西点培训机构今日推荐

1、新纪元烹饪学校

在就业难的大形势下，毕业生就业率成为学校办学成果最重要的依据,在每年数百万大学毕业生毕业的情势下，提升学校就业率，保证毕业生顺利就业成为学校普遍关心的问题，保定虎振技工学校每年98%以上的就业率在许多学校看来是望尘莫及,在求学的或者还未对这个领域熟悉之前，第一时间可能会想到要去当学徒吧，我们不能否认师傅的手艺好，但是不是手艺好就能让你的手艺也一样好的。

2、中原职业技能学校

师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大，学西餐一定要到专业的厨师学校学习，到专业的厨师学校进行系统的速成厨师培训班，能用最短的时间学到更专业的西餐技术，学习更有效率，更节约时间成本，如果想要让自己的技术精益求精，不妨去正规学校进行专业的学习，如果想在预计的时间内学到真本领。

3、食为先蜂大厨学校

优质的美食源于良好的新鲜食材，而在培训过程之中采用更加天然并且优质的食材，才能使学生更好的掌握相应的技术，同时对食材的味觉体验也能够更加深刻。因此，品牌实力强的厨师培训学校的学费则体现在其培训材料的价值之上，优质放心的学校在培训的过程之中，能够采用更加优质的原料，让学生在制作的过程之中，能够体会食材的独特魅力。

上面这些机构排名不分先后，建议您实地考察对比！

三、机构优势

1、我们致力于打造中国烹饪教育的新标准，以“认真、团结、创新、奋进”为精神核心。这是新纪元烹饪教育的“根”，是新纪元烹饪教育的“魂”，是每一位新纪元人携手奋进、同舟共济的力量之源。校长强调，要把关键技术掌握在自己手里，要敢于做先锋，而不做过客、看客，让创新成为青春远航的动力，让创业成为青春搏击的能量，让青春年华在奉献中焕发出绚丽光彩。在市场经济时代，只有掌握知识和技能的人，才能接受挑战、抓住机遇。

2、“想创业，我们有指导”，在竞争激烈的社会，只有具备创新能力和实践经验的人，方可迎刃而上、独领风骚。新纪元人可贵的精神就是发自灵魂深处的对厨艺的向往。与厨艺同行，可以战胜迷茫与无知，更无惧生存与竞争，让人生绽放出独特的光彩。我们期待着有志于烹饪事业的学子们聚集在西安新纪元烹饪技工学校，实现人生理想，走向新的辉煌。

3、西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校,学校坐落于世界文明古都—西安，学校环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。

串串香培训班

【课程介绍】

“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

【课程内容】

1.串串香制作，配料的调制

2.原料、配料、设备、工具、操作要领

3.原料、配料、设备、采购方案、及低价格

4.原料存放、保鲜技术

5.配料存放，培训技术

6.开店选址指导

【学习过程】

1.项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等

2.经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程

3.师傅实践和理论结合教学，技术要点技巧、细节等

4.学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。