top排名揭秘!铜川厨师培训业余班哪个好,中级(具备以下条件之一)1.取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书;2.取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上;3.取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
王牌主厨专业技能升华模块:1、熟练掌握地方所属菜系菜肴(流行菜肴)的制作;2、精通八大菜系经典菜肴制作;3、熟悉宫廷菜、官府菜、民族菜等菜肴的制作;4、掌握卤水的制作技术,王牌主厨专业技能强化模块1、掌握特殊器皿类菜肴制作和高档干货原料的涨发;2、精通60道特色菜肴制作(需配盘饰);3、熟练编写设计零点菜单、不同档次宴席菜单、主题宴席菜单及具体菜品制作。
高级 (具备以下条件之一)1.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书;2.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上;3.取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上;4.取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
top排名揭秘!铜川厨师培训业余班哪个好,技师(具备以下条件之一1.取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书;2.取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上;3.取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。
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